Gattinara Riservaガッティナーラ・リゼルヴァ 2015【カンティーナ・プリヴァータ】
【ヴィンテージ・レポート】2015年は、特に7月と8月にかけて非常に暑く乾燥した年として記憶されています。ブドウの生育サイクルはわずかに早く始まり、4月後半のまとまった降雨と、概ね温暖な5月を経て、急速に進みました。6月にいくらかの降雨があった後、乾燥した時期が続き、この乾燥は病害の予防に有効に働き、ブドウ樹の生育にとって理想的な環境となりました。8月中旬、必要なタイミングで雨が降り、水分バランスが整い、成熟が一気に進みました。収穫は高温の影響により早まりましたが、結果として非常に高い品質が得られました。特に岩石質の土壌は、他の地域よりも水分を保持する能力が高いため、ブドウの樹は過度な水分ストレスにさらされることなく育ちました。
【味わい】香りは複雑で包容力があります。瓶内熟成を経ているにもかかわらず、ドライローズのようなフローラルな香りと、イチゴのジャム、リキュールに漬けたチェリー、赤い小さな果実の香りが交錯し、見事な調和を見せています。余韻には、洗練されたリコリスやスパイスのニュアンスに、サンダルウッドを思わせるバルサミックな要素が現れます。味わいはエレガントで深みがあり、同時に力強さを感じさせます。シルキーなタンニンは明確な存在感を持ち、全体として調和のとれたバランスを描き出しています。ミネラルと花の香りに彩られた、長くいきいきとした余韻を持つ、スケールの大きなワインです。
商品について
| VINTAGE | 2015 |
|---|---|
| 格付 | ガッティナーラ DOCG |
| 原産国名 | イタリア |
| 生産地域 | ピエモンテ州ガッティナーラ |
| 商品分類 | 果実酒 |
| ブドウ品種 | ネッビオーロ |
| 色 | 赤 |
| ボディ | フル |
| 製造方法 | 10月初旬に収穫されたブドウは、温度管理の下、ステンレスタンクで14日間発酵。4年間熟成されるうち、３年は様々なオーク樽で行われます。8ヶ月瓶内熟成。 |
| AWARDS |
PP15 94P Wine Enthusiast 93P BIBENDA 5 Grappoli Parker Point（パーカーポイント）とは Gambero rosso（ガンベロ・ロッソ）とは BIBENDA（ビベンダ）とは Parker Point（パーカーポイント）とは 『Wine Advocate ワイン・アドヴォケイト』誌上で、世界で最も影響力のあるワイン評論家ともされる、ロバート・パーカー氏によって最高を100点満点とし採点されます。ワインの価格にとらわれない評価姿勢で支持を集め、また他の著名なワイン雑誌とは違い、一切の広告を掲載せずに消費者の視点からワインの評価をすることで多くの支持を集め、世界の市場に多大なる影響を与え注目されています。 
Gambero rosso（ガンベロ・ロッソ）とは ガンベロ・ロッソ(Gambero Rosso)は、イタリアで有名なグルメ専門のガイドブックです。評価には様々なカテゴリーがありますが、「ヴィーニ・ディタリア(Vini d’Italia)」と呼ばれるワインの評価ガイドがあり、イタリア全土から選び抜かれたワインを4段階で評価し、最高賞はトレ・ビッキエーリ（３グラス）で、世界のワイン業界の指標となる影響力の大きな賞です。
BIBENDA（ビベンダ）とは イタリアソムリエ協会が発行しているワイン専門誌で、イタリア全土から選び抜かれたワインを5段階で評価し、その評価はブドウ房（グラッポリ）の数で表示されます。最高賞はチンクエ・グラッポリ（５つのブドウ房）です。世界のワイン業界の指標となる影響力の大きな賞です。
|
| 容量/入数 | 750ml/1 |
| キャップ | 天然コルク |
| 容器 | 瓶 |
| 個体サイズ | 95x85x290mm/1.40kg |
| 商品コード | 5808315 |
| 希望小売価格 | ¥30,000- |
商品コードや ITFコード、パッケージやワインのヴィンテージ等は、変更になる場合があります。ご了承ください。
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