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Mormoreto -
Tenuta Calimaia -
Ciuchino Monferrato -
SOLLEONE Frozen Porcini (Cube) -
Tassoni Cedrata -
Grilled red chicory -
Truffle sauce -
Gattinara -
Barbaresco “Santo Stefano” Riserva -
Barbaresco “Santo Stefano” Riserva
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Ghiaie della Furba -
“Villa di Capezzana” Carmignano -
“Villa di Capezzana” Carmignano
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Sauteed porcini mushrooms -
Semi dried green tomatoes -
“Campolongo di Torbe” Amarone della Valpolicella Classico“カンポロンゴ・ディ・トルベ” アマローネ・デッラ・ ヴァルポリチェッラ・クラッシコ 1997【カンティーナ・プリヴァータ】
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NA.TI.VO. Inzolia -
Tassoni Tonica Superfine -
Red chicory sauce -
Pistachio sauce
