Barbaresco Santo Stefano Riserva バルバレスコ・サント・ステファノ・リゼルヴァ

Barbaresco Santo Stefano Riservaバルバレスコ・サント・ステファノ・リゼルヴァ

バルバレスコで最良の畑の一つと言われているサント・ステファノは、カステッロ・ディ・ネイヴェのモノポールです。

熟した果実や、スパイス、タバコの香りが複雑に絡み合い、上質なテロワールを感じさせます。力強くエレガントな味わいと長い余韻を楽しむことができる逸品です。

【カンティーナ・プリヴァータ対象アイテム】詳しくは担当営業にお問合せ下さい

商品について

VINTAGE 2013
格付 バルバレスコ DOCG
原産国名 イタリア
生産地域 クーネオ県ネイヴェにあるサント・ステファノの単一畑
商品分類 果実酒
ブドウ品種 ネッビオーロ100% (樹齢30-40年)
アルコール度数 14度
ボディ フル
テイスティング サント・ステファノの単一畑で造られたリゼルヴァです。輝く深いルビー色。熟した果実や、スパイス、タバコの香りが複雑に絡み合い、上質なテロワールを感じさせます。力強くエレガントな味わいと長い余韻を楽しむことができる逸品です。
製造方法 温度管理された自動パンピングオーバーシステム機能を持ったタンクで32度で15−20日間発酵。35HLのフレンチオークの樽で最低3年間熟成します。最低1年瓶熟成。ファーストヴィンテージは1967年。
適温 20〜22℃
料理 ジビエや赤身の肉料理、チーズ
AWARDS Bibenda: 5 Grappoli (09, 04, 03, 01)
Gamberorosso: 3 Bicchieri (13, 12, 01, 99)
Parker Point:93P(01),92P(03),89P(04),92P(06),91P(07)

Gambero rosso(ガンベロ・ロッソ)とは BIBENDA(ビベンダ)とは

容量/入数 750ml/6
キャップ 天然コルク
容器
個体サイズ 80x80x325mm/1.3kg
ケースサイズ 250x330x175mm/8.5kg
商品コード 6402113
JANコード 8032523971644
ITFコード NOITF
希望小売価格 ¥10,000-

商品コードや ITFコード、パッケージやワインのヴィンテージ等は、変更になる場合があります。ご了承ください。

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