Bianco di Ceparano ビアンコ・ディ・チェパラノ

Bianco di Ceparanoビアンコ・ディ・チェパラノ

1987年に白ワインとして一番最初のDOCGに指定されたアルバーナ種で造られた辛口白ワインです。

商品について

VINTAGE 2018
格付 ロマーニャ・アルバーナ・セッコDOCG
生産地域 ロマーニャ
商品分類 果実酒
ブドウ品種 アルバーナ100%
アルコール度数 12度
ボディ ミディアム
テイスティング アカシアの花の香りにトロピカルフルーツやグレープフルーツのようなシトラス系の香りが混ざりあいます。ストラクチャーがあり、ヨードのノートと共に感じる塩味と素晴らしい酸が特徴です。
製造方法 ソフトプレスの後、16℃のステンレスタンクで2週間発酵。コンクリートタンクで澱と共に5ヶ月間の熟成を経て、2ヶ月の瓶内熟成。
適温 10〜12℃
料理 魚料理、ラヴィオリ、野菜のソースのパスタ
容量/入数 750ml/6
キャップ 天然コルク
容器
個体サイズ 330X65mm/1.2kg
ケースサイズ 330X165X250mm/8kg
商品コード 7172518
JANコード 8032644311084
ITFコード NOITF
希望小売価格 ¥3,000-

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