Silleryシレリー

先代のジョルジョ・オデロ氏の愛馬の名前がつけられた、ピノネロ種のフレンチクローンを100%使用した非常に珍しいワインです。

フルーティーで白い花の香りが口の中に長時間広がります。

商品について

VINTAGE	2020
格付	オルトレポー・パヴェーゼDOC
原産国名	イタリア
生産地域	ロンバルディア州パヴィーア県カステッジョ市
商品分類	果実酒
ブドウ品種	ピノ・ネロ100%
アルコール度数	13.5度
色	白
ボディ	ミディアム
テイスティング	フルーティーで白い花の香りが口の中に長時間広がります。またシトラス、バルサミコの香りも感じることができ、アフターテイストが非常にエレガントなワインです。
製造方法	手摘みされたブドウは優しくプレスされ、ステンレスタンクで発酵（19-20℃）及び6ヶ月間熟成、その後最低4ヶ月は瓶内熟成。酸化防止剤を極力少量に抑え、オーガニックワインの亜硫酸塩基準値100ml/Lよりも少ない62ml/Lのみ添加。
適温	12℃前後
料理	蒸し魚、冷製パスタ、鶏肉料理
AWARDS	Parker Point：89PT(08)
容量/入数	750ml/6
キャップ	天然コルク
容器	瓶
個体サイズ	75x75x300mm/1.275kg
ケースサイズ	310x170x250mm/7.855kg
商品コード	8982220
JANコード	8028959000218
ITFコード	NOITF
希望小売価格	¥4,300-