MOXXÉモクセ

ピノ・グリージョは、8月末に収穫されすぐに醸造。ヴェルドゥッツォは9月末に収穫され、3週間アッパッシメントされます。ヴェルドゥッツォは、36時間のクリオマセレーションの後、ステンレスタンクで発酵。その後、ピノ・グリージョとブレンドし、シャルマ方式でスプマンテに仕上げます。

商品について

VINTAGE	2025
格付	ピノ・グリージョ・ヴェルドゥッツォ・スプマンテ・ブリュット
原産国名	イタリア
生産地域	フリウリのカスティオンズ・ディ・ストラーダ
商品分類	果実酒発泡性
ブドウ品種	ピノ・グリージョ80%、ヴェルドゥッツォ20%
アルコール度数	12度
色	白
ボディ	ミディアム
テイスティング	輝きのある麦わら色。きめ細かく、持続性のある泡立ち。リンゴ、柑橘類、繊細な花を思わせる香り。柔らかく魅力的な口当たりで、熟した果実の風味が広がる。後味はドライで、非常にすっきりとしている。
製造方法	ピノ・グリージョは8月末に収穫され、すぐに醸造されます。ヴェルドゥッツォは9月末に収穫後、3週間乾燥された後、ステンレスタンクで発酵されます。その後ピノ・グリージョとブレンドされ、シャルマ方式でスプマンテに。
適温	8℃
料理	アペリティフに最適。　軽めのアンティパスト、フレッシュな野菜料理、魚料理
容量/入数	750ml/6
キャップ	天然コルク
容器	瓶
個体サイズ	98.5x98.5x272mm/1.463kg
ケースサイズ	303x205x282mm/9.12kg
商品コード	6155325
JANコード	8002062011880
ITFコード	8002062031390
希望小売価格	¥4,200-