STUPORE ストゥポーレ

STUPOREストゥポーレ

南イタリアを代表するワイナリー、フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ社が満を持して進出したボルゲリ地区で、ファンタジー溢れるワイン造りを行うカンポ・アッレ・コメーテ社。ボルゲリの特徴である、ユーカリやメンソールなどのバルサミックなトーン、丸みのあるタンニ優しいタンニン、海由来のミネラルを備えた心地の良いワインです。「ストゥポーレ」とは、非日常の特別な“驚き”を意味しています。

商品について

VINTAGE 2021
格付 ボルゲリ・ロッソDOC
原産国名 イタリア
生産地域 トスカーナ州ボルゲリ
商品分類 果実酒
ブドウ品種 メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー
アルコール度数 14度
ボディ ミディアム
テイスティング 深みのあるヴァイオレットカラー、甘く香るローストしたカカオ、フレッシュなプラムやチェリー、ユーカリなどのハーブ、地中海らしさを感じさせる豊かな香り。果実味が印象的で、柔らかくバランスの取れた味わい。芳しいアロマと長い余韻、心地良くフレッシュな後味が魅力です。トスカーナの海沿いというこの地のテロワールを最大限に表現したワインです。
製造方法 品種ごとに別々に発酵を行う。アルコール発酵とマセレーションはステンレスタンク内で3週間。新樽と古樽、ミディアム・トーストのオーク樽を使用し10ケ月間。
適温 16〜18℃
料理 生ハム・サラミ類、チーズ、お肉やソーセージのグリル、ラム
容量/入数 750ml / 6
キャップ 天然コルク
容器
個体サイズ 297 x 80 x 80mm
ケースサイズ 300 x 255 x 170mm
商品コード 8323920
JANコード 8057737578212
ITFコード 8057737577222
希望小売価格 ¥6,000-

商品コードや ITFコード、パッケージやワインのヴィンテージ等は、変更になる場合があります。ご了承ください。

コメントを投稿するには、会員登録・ログインが必要です。

このワインに合うおすすめのレシピ

レシピー覧を見る