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ひよこ豆のカルボナーラ
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海老とズッキーニのリガーティ
vol.3 【ミートボールのペンネ】Trattoria Che Pacchia岡村シェフ
vol.24 【カルボナーラのペンネ】Mazzone 松尾シェフ
vol.25 【新グリーンピースとネギのパスタ】Bye Bye Blues パトリツィアシェフ
vol.26【パスタ・アッラ・リード】 Bye Bye Blues シェフ松隈
vol.27 【ペンネ・シチリアーナ】Don Ciccio 石川シェフ
vol.32 【カリフラワーとアスパラのファルファッレ ゴルゴンゾーラソース】Al Ponte 原シェフ
vol.38【エビのトマトクリーム・ペンネ】 IL FORNELLO フランコ シェフ
vol.66 【炊き込みパスタ】大阪・ポンテ ベッキオ 山根シェフ
vol.67 【南イタリア風ブロッコリーのオレッキエッテ】芦屋・OSTERIA O’GIRASOLE 杉原シェフ
vol.73 【フレッシュトマトの煮込み ビネガー風味パスタ】キッチン タニ 谷本シェフ
vol.74【マグロの水煮缶、フレッシュトマト&ズッキーニのショートパスタ】Tanta Roba 林シェフ
vol.78 【疲労回復パスタ】京都・Ristorante Chimera 筒井シェフ
vol.106 【イカとグリーンピースのシチリア風パスタ】trattoria nico 塩田シェフ