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ナポリ風ミートボールのトマト煮
30分
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ズッパ・ディ・ペッシェ（魚のスープ）
60分
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タラの地中海風ソテー
60分
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まぐろとアボカドのタルタル ～ブラッディーナ添え ガーリック醤油ソース～
20分
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リコッタのティラミス
40分
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vol.1【ナポリタン】Piatto Suzuki 鈴木シェフ
10分
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vol.2 【菜の花のペペロンチーノ・スパゲッティ】Ristorante Ogawa 小川シェフ
10分
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vol.3 【ミートボールのペンネ】Trattoria Che Pacchia岡村シェフ
30分
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vol.4 【パッパ・アル・ポモドーロ（トマトのパン粥）】Clima di Toscana 佐藤シェフ
60分
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vol.5 【ティラミス】ristorante nakamoto 仲本シェフ
30分
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vol.6 【菜の花のリガトーニ、カラスミ添え】Bvlgari il Ristorante Luca Fantin ルカシェフ
20分
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vol.7 【エビとズッキーニのパスタ】La Scolca キアラ・ソルダーティ社長
20分
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vol.8 【ほうれん草のカネーデルリ】osteria iL SOLiTO 齊藤シェフ
30分
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vol.9 【アスパラガスのミラノ風】a canto 村田シェフ
20分
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vol.10 【サルシッチャのパニーノ】Osteria87 悳山芳弘シェフ
30分
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vol.11 【カルボナーラ】Felicetti リカルド・フェリチェッティさん
20分
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vol.12 【新玉ねぎとポーチドエッグのスパゲッティ】Ca’del Viale Ristorante 渡辺シェフ
20分
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vol.13 【レモンクリームのパスタ】La Luce小川シェフ
20分
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vol.14 【魚介の紙包み焼き（カルトッチョ）】Pesce Rosso 山中シェフ
40分
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vol.15 【パルミジャーナ】La Foresteria Angeloシェフ
60分
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